作者bcjblackcat (Jamie)
看板baking
標題[問題] 派皿規格
時間Tue Jun 12 10:45:00 2012
想說暴雨在家烤個杏仁派，看到前陣子買的鋁箔派皿
規格是192m/m*25m/m 底160m/m
想問說一般食譜寫的塔模直徑是指上面還是模底？
因為我的杏仁派食譜寫直徑16cm塔模一個，感謝感謝！
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◆ From: 124.8.3.128
1F：→ bcjblackcat:另外像這種鋁箔模是不是要上油好脫模呢? 06/12 10:48
2F：→ cloudstr:上面 內徑 06/12 13:33