作者yesman1214 (yes)
看板baking
標題[問題] 有可以放在冰箱的麵包嗎
時間Fri Jun 8 19:38:36 2012
之前一位完全沒有烘培知識的朋友說有
我反問他，有請說出名稱來，他卻轉移話題了
我自已有思考了一下
假設有放在冰箱仍然很好吃的麵包
應該是介於麵包和蛋糕之間的糕點
或者油脂比例可能很高
有網友知道有放在冰箱後拿出來仍然很好吃的麵包嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.169.174.17
※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.174.17 (06/08 19:39)
1F：推 capik:歐式麵包適合放在冷凍庫，台式麵包必須沒餡料的，也適合 06/08 19:58
2F：→ capik:土司更必須放冷凍庫。（冷藏大概4天吧） 06/08 19:59
3F：推 linjudy:維也納? 06/08 20:29
4F：推 cloudstr:高成分的蛋糕.麵包? 06/08 22:39
5F：推 vacky:推維也納！！ 06/08 22:41
6F：推 snoopyiou:牛角麵包印象冰吃也不錯 06/08 22:53
7F：→ lifelover:我正在吃從冰箱拿出來的麵包~ 天氣熱，吃冰麵包，OK的~ 06/08 22:57
8F：→ lifelover:只要常逛麵包店的人，應該就會看到店家有賣冰麵包了~ 06/08 22:59
9F：推 ayuayuayu:潘尼多妮(Panettone)??? 06/09 00:48