作者WaitingQueue (給我個方向吧!)
看板baking
標題[問題] 米餅蛋糕內部烤不熟以及尚朋堂3211烤箱
時間Wed May 9 22:57:40 2012
最近購買了可以控制上下火的尚朋堂so-3211
網路上大家都很推薦
但是這兩天玩下來
發覺這台溫度控制得很奇怪
想自己製作嬰兒的米餅(用vitamix果汁機制做的)
米餅我用150 180 200度去試 (上下溫度一樣)
內部就是烤不熟 外部卻已經都快焦了
今天做起士蛋糕也一樣
我用180度烤了三十分鐘 發覺沒有熟
又再烤了20分鐘
外面都已經快焦了 可是內部卻都沒有熟
是我的技術的問題嗎?
還請板上高手多多指教
我有預熱烤箱 用200度
另外想請教這台烤箱
是不是使用的時候都會有雜聲
我覺得一直有"答答答"的聲音
好像一直外殼在熱漲冷縮
是正常現象嗎?還是我買到的機王
溫度很難抓準 網路上不是都說米餅180度就可以製作了嗎?
為什麼我的烤箱那麼多聲音呢?
煩請指教 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.251.241.251
1F：→ Junchoon:要看你的配方和操作流程才知道欸 05/10 00:52
2F：→ Junchoon:如果覺得烤箱溫度有問題，買個烤箱溫度計來測量比較準 05/10 00:53
3F：推 tinabjqs:我跟妳買同一台，也覺得有些雜聲~~XDDD 05/10 11:46