作者lion47572000 ((￣▽￣＃)﹏﹏)
看板baking
標題[問題] 揉麵團的工作桌
時間Sat May 5 19:37:57 2012
不知道各位版友在家裡如果沒有一個專屬製作點心的工作範圍
都是怎麼撒麵粉搓揉麵團呢？？
今天去材料行有看到一個塑膠版說可以耐高溫進烤箱
但價格一千元
不知道有無其他方案
現在是想去切個塑膠墊板回來使用 不知道是否可行...
請大家集思廣益一下 洩洩囉 :))
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<(◥████◤△◥████◤)>
你什麼都沒有看到，什麼都沒有聽到…
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.43.140
1F：→ meisterhaft:台製矽膠工作墊 網拍約340 材料行約500 還蠻好用的 05/05 19:56
2F：推 seaman520:我直接在餐桌上，只要乾淨不怕水就可以了 05/05 19:57
3F：→ seaman520:一般人家裡的流理台(不鏽鋼)，餐桌強化玻璃都不錯用 05/05 19:57
4F：推 sakido:我都在瓦斯爐旁的流理台上作~ 05/05 20:01
5F：→ lion47572000:家裡太老舊不敢直接在流理台...(羞 05/05 20:03
6F：推 seaman520:流理臺一般都是不鏽鋼的不是？我家的也幾十年，店裡的 05/05 20:05
7F：→ seaman520:那種不銹鋼工作桌也幾十年阿，擦乾淨就是，最多再加酒精 05/05 20:06
8F：→ seaman520:消毒過一遍，就可以省下買那些工作店之類的東西了 05/05 20:06
9F：→ seaman520: 墊 05/05 20:07
10F：→ seaman520:把那些錢拿來買考模和食材比較實在喔 05/05 20:07
11F：→ lion47572000:但是那個範圍有點狹小...o(‧"‧)o 05/05 20:09
12F：→ seaman520:還有說塑膠耐高溫...說真的有時候真的會怕怕200多度 05/05 20:09
13F：→ lion47572000:網路上找到280的工作墊 :p ~ 05/05 20:09
14F：→ seaman520:還有有時會切割什麼的，難免會有刮傷阿，這時就會釋放.. 05/05 20:10
15F：→ lion47572000:有道理 !!!!! 05/05 20:10
16F：→ meisterhaft:(280的那個還沒加上運費吧? ) 05/05 20:14
17F：→ lion47572000:是阿 :p 05/05 20:16
18F：→ meisterhaft:(所以加了運費還是比340多 因為該家不提供面交 另外弄 05/05 20:18
19F：→ meisterhaft:一個工作墊的好處是,如果廚房沒有電視,在客廳茶几上鋪 05/05 20:18
20F：→ meisterhaft:工作墊就可以邊看電視邊操作~ 05/05 20:19
21F：→ lion47572000:感謝樓上經驗談 :) 05/05 20:36
22F：推 tinabjqs:我有一個小一點的這類型矽膠工作墊，可是甩麵團的時候 05/08 16:16
23F：→ tinabjqs:墊子都會被麵團黏起來，而且還會動來動去的~是只有我這樣 05/08 16:17
24F：→ tinabjqs:嗎…^^"" 05/08 16:17
25F：→ meisterhaft:我的不會 墊子跟桌面黏得很好 除非將麵團揉到距離邊緣 05/08 18:01
26F：→ meisterhaft:約2~3公分左右才有可能拉起墊子邊緣 但也只有局部 整 05/08 18:03
27F：→ meisterhaft:張墊子都不會動 基本一次揉1kg麵粉都沒問題 05/08 18:04