作者rockfantasy (rockfairy)
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標題[問題] 古風歐陸麵包 這本書好嗎？三民66折
時間Thu Mar 29 01:43:33 2012
http://ppt.cc/tmWn
今天三民書局的66折是這本書，
古風歐陸麵包
I S B N：9621444500
I S B N 13：9789621444509
作 者：GREGOIRE MICHAUD
裝訂/頁數： 平裝 / 127頁
出版社：萬里機構－飲食天地出版社
出版日：2011/08/01
中國圖書分類：飲食烹飪
請問一下，有沒有人讀過這本食譜呢？
古風、歐陸、麵包，
三個詞都是我的點啊～
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◆ From: 114.25.41.135
1F：推 luismars:這個作者的配方和烘烤方式都滿「專業」的，對自己的設備 03/29 10:37
2F：→ luismars:和時間有把握的話是可以買；還有他的材料也都比較高級， 03/29 10:38
3F：→ luismars:要跟書裡面完全配合著做要花很多功夫喔。 03/29 10:39
4F：→ luismars:特別是發酵和烘烤的時間都比較長。 03/29 10:40