作者rockfantasy (rockfairy)
看板baking
标题[问题] 古风欧陆面包 这本书好吗？三民66折
时间Thu Mar 29 01:43:33 2012
http://ppt.cc/tmWn
今天三民书局的66折是这本书，
古风欧陆面包
I S B N：9621444500
I S B N 13：9789621444509
作 者：GREGOIRE MICHAUD
装订/页数： 平装 / 127页
出版社：万里机构－饮食天地出版社
出版日：2011/08/01
中国图书分类：饮食烹饪
请问一下，有没有人读过这本食谱呢？
古风、欧陆、面包，
三个词都是我的点啊～
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◆ From: 114.25.41.135
1F：推 luismars:这个作者的配方和烘烤方式都满「专业」的，对自己的设备 03/29 10:37
2F：→ luismars:和时间有把握的话是可以买；还有他的材料也都比较高级， 03/29 10:38
3F：→ luismars:要跟书里面完全配合着做要花很多功夫喔。 03/29 10:39
4F：→ luismars:特别是发酵和烘烤的时间都比较长。 03/29 10:40