作者yesman1214 (yes)
看板baking
標題[其他] 今日烘培展
時間Sun Mar 25 21:18:22 2012
首先謝謝廠商提供的邀請函，省了100元入場費
今天天氣突然變熱，待在會場一個小時，真的很悶
人潮也爆多，真的非常多人
原PO我9點多就排隊等進場
事先已經有幾個目標，書籍、麵粉、酵母粉、參觀設備、看現場製作過程
酵母粉的廠商不多，有點可惜，其他點尚可接受
今日帶回家只有兩樣物品:
穀工所的"實用麵包技術手冊" 400元
白玫瑰快發乾酵母500g 100元
購買慾望不多，習學慾望倒是很多
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.169.181.48
1F：→ baggio1029:太簡短了，你可以多說說看到什麼東西有什麼發現 03/26 00:31
我是第一次去烘培展
烘培經驗約7個月，有持續不斷看書補充知識
這展覽其實就只是商業考量的展覽
就只分三部分 大型廠商、烘培食品販賣店家、其他類
我是覺得有一件事很可惜
廠商現場作麵包或糕點，人擠人都看不到什麼東西
如果有用空間隔開會更好，不然前面的民眾會擋到後面的民眾視線
※ 編輯: yesman1214 來自: 1.169.160.113 (03/26 19:20)
2F：→ meisterhaft:其實白玫瑰酵母不用特地到展場買,應該每家材料行都有 03/26 19:27
3F：→ yesman1214:我曉得，只是之前買的酵母用完了，現場剛好有賣 03/26 19:37
4F：→ yesman1214:所以就買了 03/26 19:37