作者yesman1214 (yes)
看板baking
标题[其他] 今日烘培展
时间Sun Mar 25 21:18:22 2012
首先谢谢厂商提供的邀请函，省了100元入场费
今天天气突然变热，待在会场一个小时，真的很闷
人潮也爆多，真的非常多人
原PO我9点多就排队等进场
事先已经有几个目标，书籍、面粉、酵母粉、参观设备、看现场制作过程
酵母粉的厂商不多，有点可惜，其他点尚可接受
今日带回家只有两样物品:
谷工所的"实用面包技术手册" 400元
白玫瑰快发乾酵母500g 100元
购买慾望不多，习学慾望倒是很多
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.169.181.48
1F：→ baggio1029:太简短了，你可以多说说看到什麽东西有什麽发现 03/26 00:31
我是第一次去烘培展
烘培经验约7个月，有持续不断看书补充知识
这展览其实就只是商业考量的展览
就只分三部分 大型厂商、烘培食品贩卖店家、其他类
我是觉得有一件事很可惜
厂商现场作面包或糕点，人挤人都看不到什麽东西
如果有用空间隔开会更好，不然前面的民众会挡到後面的民众视线
※ 编辑: yesman1214 来自: 1.169.160.113 (03/26 19:20)
2F：→ meisterhaft:其实白玫瑰酵母不用特地到展场买,应该每家材料行都有 03/26 19:27
3F：→ yesman1214:我晓得，只是之前买的酵母用完了，现场刚好有卖 03/26 19:37
4F：→ yesman1214:所以就买了 03/26 19:37