作者pinkuuu (花的姿態)
看板baking
標題[問題] 硬餅乾?!
時間Mon Mar 5 16:44:21 2012
最近家中寶貝要生日了!!
想要做手作餅乾慶祝~
因為是新手 會的種類不多
爬文之後看到字母壓模很有興趣
只是覺得要做那種餅乾應該是要硬的吧?!
目前只有做過巧克力核桃餅乾是冷凍麵糰
可以自己控制形狀
請問有沒有其他口味的餅乾可以製作呀?!
怕字會看不清楚....
PS 請問有板友知道哪兒有貓掌的模型?!
我怎麼找都找不到><
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◆ From: 111.242.49.243
1F：推 mapledream:大部分餅乾麵團都能拿來壓模，麵團擀平冰硬就能壓了 03/05 20:55
2F：→ Phillice:基本上 冰箱餅乾只要會做基本麵團 然後再做點變化 就可以 03/06 01:35
3F：→ Phillice:變成很多不同口味的 我試過櫻桃杏仁 奶酥 雙色等等的 03/06 01:36
4F：→ Phillice:你可以上網再找看看食譜 有的做起來很好吃喔 03/06 01:37
5F：推 seaman520:我有做過基本的餅乾麵團，可以參考一下^^ 03/06 15:46
6F：→ seaman520:希望有幫助到你，就如同樓上所說，有基本面團，可以自行 03/06 15:47
7F：→ seaman520:改變口味，如抹茶、咖啡、鮮奶(奶粉)、或是沾融好的巧克 03/06 15:48
8F：→ seaman520:力也很棒喔，而且巧克力有薄荷、草莓口味呢！就像City那 03/06 15:49
9F：→ seaman520:種感覺喔 03/06 15:49
10F：→ seaman520:還有餅乾只要保存得宜，我放了一個禮拜室溫很脆！ 03/06 15:50
11F：→ seaman520:不過有沾巧克力的就沒辦法嘍，還有太熱也要注意變質喔 03/06 15:51