作者crazyparty (ˇˇ)
看板baking
標題[麵包] 新玩具-添碩8公升攪拌機 及 烤吐司問題
時間Wed Feb 29 00:11:06 2012
圖文：
http://joan945.pixnet.net/blog/post/27855983
經歷過樓下抗議我打麵團太吵跟老爺硬拿小打蛋機來打麵糰壽終正寢之後
終於有理由可以敗台專業級的攪拌機了
現在就等那台家用型18公升的烤箱掛點之後..........嘿嘿嘿
dr.goods等我嘿
原先考慮士邦八公升及鉅聖十公升
最後還是這台添碩TS-108勝出
因為士邦只有1/4馬力 而鉅聖十公升又礙於目前烤箱還是家用型的尚朋堂18公升
怕打不到這麼少量的麵糰
重點是價格上添碩實在便宜很多
老爺都答應讓我買了當然要幫他顧一下荷包
況且這台也有許多部落格網友在使用，應該不會太糟才是
不曉得18公升的烤箱放不放的下兩條12兩的吐司
擺跟烤箱電熱管平行橫的兩個模勢必緊貼著
不曉得擺直的可不可以
有經驗的大大可以分享一下嗎
之前是都烤一條帶蓋放烤箱中間跟電熱管平行
溫度190 烤35分 成品還不賴 只差整型沒整好沒發滿模
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◆ From: 114.42.153.32
1F：→ Junchoon:以前用過20公升的烤箱烤過兩條 應該也是可以啦 02/29 00:39
2F：→ Junchoon:放直的 中間要留個縫 要轉向就好了 02/29 00:40
3F：→ crazyparty:請問那需要調整烤溫嗎 還是跟烤一條的溫度一樣就可 02/29 02:05
4F：→ Junchoon:溫度不用變，時間要比較久 02/29 09:27