作者crazyparty (ˇˇ)
看板baking
标题[面包] 新玩具-添硕8公升搅拌机 及 烤吐司问题
时间Wed Feb 29 00:11:06 2012
图文：
http://joan945.pixnet.net/blog/post/27855983
经历过楼下抗议我打面团太吵跟老爷硬拿小打蛋机来打面团寿终正寝之後
终於有理由可以败台专业级的搅拌机了
现在就等那台家用型18公升的烤箱挂点之後..........嘿嘿嘿
dr.goods等我嘿
原先考虑士邦八公升及钜圣十公升
最後还是这台添硕TS-108胜出
因为士邦只有1/4马力 而钜圣十公升又碍於目前烤箱还是家用型的尚朋堂18公升
怕打不到这麽少量的面团
重点是价格上添硕实在便宜很多
老爷都答应让我买了当然要帮他顾一下荷包
况且这台也有许多部落格网友在使用，应该不会太糟才是
不晓得18公升的烤箱放不放的下两条12两的吐司
摆跟烤箱电热管平行横的两个模势必紧贴着
不晓得摆直的可不可以
有经验的大大可以分享一下吗
之前是都烤一条带盖放烤箱中间跟电热管平行
温度190 烤35分 成品还不赖 只差整型没整好没发满模
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.153.32
1F：→ Junchoon:以前用过20公升的烤箱烤过两条 应该也是可以啦 02/29 00:39
2F：→ Junchoon:放直的 中间要留个缝 要转向就好了 02/29 00:40
3F：→ crazyparty:请问那需要调整烤温吗 还是跟烤一条的温度一样就可 02/29 02:05
4F：→ Junchoon:温度不用变，时间要比较久 02/29 09:27