作者VitaminZ (VZ)
看板baking
標題[問題] 蘭姆葡萄
時間Tue Feb 28 12:09:50 2012
不好意思!我想請問一下蘭姆酒大概是什麼味道呢??
因為最近想用蘭姆酒來泡葡萄乾
所以昨天到烘焙店買了一罐蘭姆酒(375ml 180元)
不知道是不是真的蘭姆酒??
因為一打開覺得好嗆唷!!
泡好的葡萄乾也不太好吃
一點味道都沒有(感覺有些苦味),葡萄的甜味也消失了
請問蘭姆葡萄本來就是這個味道嗎??
謝謝大家^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.90.89
1F：推 limou:買好一點的蘭姆酒來浸漬!才好吃... 02/28 12:31
2F：推 lifelover:你怎麼泡的? 也可以表面灑一些就好了~ (但還有其他做法) 02/28 14:05
3F：→ VitaminZ:蘭姆酒和葡萄乾齊平,放在瓶子裡1天了!! 02/28 14:47
4F：→ cj25781:葡萄乾要新鮮(開封一陣子的可能變質)，最好放冰箱隔夜喔! 02/28 15:18
5F：→ renriver:我的蘭姆酒在松青買的~應該一樣吧 @@ 02/28 15:32
6F：推 meisterhaft:塑膠罐/玻璃罐分裝的? 或者是原裝的? 有些店家保存酒 02/28 15:41
7F：→ meisterhaft:的方式不太好,可能就會影響酒的品質 至於嗆不嗆,我是 02/28 15:42
8F：→ meisterhaft:喝了覺得嗆辣,但用聞的就覺得很香(Myers's跟Bacardi 02/28 15:44
9F：→ meisterhaft:8 yrs) 可惜酒類產品不能在網路上找人合購分裝,每次買 02/28 15:46
10F：→ meisterhaft:買不到樣品酒的原裝酒就像在賭博一樣XD 02/28 15:46
11F：→ renriver:蛋糕裡加蘭姆都很香~我泡葡萄乾也沒有原po的問題 02/28 16:10
12F：→ Junchoon:rum酒精很高，會嗆辣很正常啊 02/28 16:27
13F：→ VitaminZ:玻璃瓶裝的,菲律賓產!!我覺得也有可能我不喝酒,所以對酒 02/28 21:33
14F：→ VitaminZ:味反應比較大~~~哈!!謝謝大家這麼熱心的回答我^^ 02/28 21:34