作者VitaminZ (VZ)
看板baking
标题[问题] 兰姆葡萄
时间Tue Feb 28 12:09:50 2012
不好意思!我想请问一下兰姆酒大概是什麽味道呢??
因为最近想用兰姆酒来泡葡萄乾
所以昨天到烘焙店买了一罐兰姆酒(375ml 180元)
不知道是不是真的兰姆酒??
因为一打开觉得好呛唷!!
泡好的葡萄乾也不太好吃
一点味道都没有(感觉有些苦味),葡萄的甜味也消失了
请问兰姆葡萄本来就是这个味道吗??
谢谢大家^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.90.89
1F：推 limou:买好一点的兰姆酒来浸渍!才好吃... 02/28 12:31
2F：推 lifelover:你怎麽泡的? 也可以表面洒一些就好了~ (但还有其他做法) 02/28 14:05
3F：→ VitaminZ:兰姆酒和葡萄乾齐平,放在瓶子里1天了!! 02/28 14:47
4F：→ cj25781:葡萄乾要新鲜(开封一阵子的可能变质)，最好放冰箱隔夜喔! 02/28 15:18
5F：→ renriver:我的兰姆酒在松青买的~应该一样吧 @@ 02/28 15:32
6F：推 meisterhaft:塑胶罐/玻璃罐分装的? 或者是原装的? 有些店家保存酒 02/28 15:41
7F：→ meisterhaft:的方式不太好,可能就会影响酒的品质 至於呛不呛,我是 02/28 15:42
8F：→ meisterhaft:喝了觉得呛辣,但用闻的就觉得很香(Myers's跟Bacardi 02/28 15:44
9F：→ meisterhaft:8 yrs) 可惜酒类产品不能在网路上找人合购分装,每次买 02/28 15:46
10F：→ meisterhaft:买不到样品酒的原装酒就像在赌博一样XD 02/28 15:46
11F：→ renriver:蛋糕里加兰姆都很香~我泡葡萄乾也没有原po的问题 02/28 16:10
12F：→ Junchoon:rum酒精很高，会呛辣很正常啊 02/28 16:27
13F：→ VitaminZ:玻璃瓶装的,菲律宾产!!我觉得也有可能我不喝酒,所以对酒 02/28 21:33
14F：→ VitaminZ:味反应比较大~~~哈!!谢谢大家这麽热心的回答我^^ 02/28 21:34