作者Hsien25 (Hsien)
看板baking
標題[問題] 請問塔模相關問題？
時間Thu Feb 2 22:34:48 2012
各位前輩
最近想作一些塔來吃
但是無奈一直找不到這種塔模？
不曉得是否有人可以為我解答？
是用慕斯圈嘛？
還是有專用的塔模呢？
去哪裡可以買到呢？
感恩～
http://pic.pimg.tw/juju0426/3aa281718157fb91c6d32b2981f7c4d4.jpg
像這種塔～～～～
上下是垂直的而不是斜角或菊花模喔！
感恩～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.136.82.192
1F：推 michellestar:有專用圈形塔模的 02/02 22:55
2F：→ gnhjk:我都是用慕斯圈做 02/03 14:51
4F：→ cloudstr:無奈這種模在台灣很難買(我還沒看過) 替代辦法可以用 02/03 23:39
5F：→ cloudstr:我本來也想找垂直塔模 後來發現可用慕斯圈或深披薩盤替代 02/03 23:40
6F：→ meisterhaft:我在九九行買過規格高度等很接近的圓形圈,但是沒有另 02/03 23:48
7F：→ meisterhaft:外賣底,只好自己用別的派盤底來充用 02/03 23:48
8F：推 cloudstr:m大的資訊很實用 有些食譜作法是直接用烤盤紙包住 02/04 00:08
9F：→ cloudstr:環形塔模底部 就直接進烤箱烤 反正塔皮很結實 02/04 00:09