最近因要製作鹹口味的派.塔.煎餅...類 但是手邊的食譜 聖經系列.教科書系列.大師系列.法式西點大全.. 大都是介紹甜點的配方 因此想入手鹹點方面的烘焙食譜 搜尋博客來的資料庫 鹹點的食譜並不太多 其中有看到兩本內文的介紹以及預覽圖似乎還不錯? 1.第1次做鹹點心就成功 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010509548 2.西式鹹點輕鬆做 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010452406 出版菊的Joy Cooking系列大都有翻過實書 (封面固定有一甜.一鹹作品的系列) http://tinyurl.com/7skyf36 雖然排版還蠻漂亮.易讀 但說實話都還蠻薄的 而且內頁很多整頁圖 覺得價錢有點貴 不曉得板友是否還有其他推薦的食譜書嗎? 感謝 --

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