最近因要制作咸口味的派.塔.煎饼...类 但是手边的食谱 圣经系列.教科书系列.大师系列.法式西点大全.. 大都是介绍甜点的配方 因此想入手咸点方面的烘焙食谱 搜寻博客来的资料库 咸点的食谱并不太多 其中有看到两本内文的介绍以及预览图似乎还不错? 1.第1次做咸点心就成功 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010509548 2.西式咸点轻松做 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010452406 出版菊的Joy Cooking系列大都有翻过实书 (封面固定有一甜.一咸作品的系列) http://tinyurl.com/7skyf36 虽然排版还蛮漂亮.易读 但说实话都还蛮薄的 而且内页很多整页图 觉得价钱有点贵 不晓得板友是否还有其他推荐的食谱书吗? 感谢 --

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