作者mtvtwo (222)
看板baking
標題[問題] 排氣棒?
時間Thu Nov 3 19:50:48 2011
我在網路上看到有人做饅頭做吐司
會用一種棒子 棒子上面有小顆粒
說是可以把麵糰的氣泡壓出來 這樣成品會更細緻
我看那個人做出來的饅頭內部組織超細的
(真相:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_636ed2740100n888.html)
請問一下這種工具叫什麼名字
哪裡能買到呢? 大概多少錢?
謝謝大家~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.120.78.254
1F：→ meisterhaft:網拍/google搜尋關鍵字: 日本,麵棍 11/03 20:20
2F：→ mtvtwo:原來如此~謝謝m大! 11/03 20:52