作者winnie594 (靚)
看板baking
標題[問題] 酵母粉1g 與泡打粉1g?
時間Wed Nov 2 02:58:46 2011
因為家裡沒有電子秤
所以無法秤量出1g的量
想請問 酵母粉/泡打粉 1g
是不是約莫鹽罐裡附的小匙大約一匙的量或是1/2匙呢？
可以煩請知道的人告知一下嗎
謝 謝 ^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 110.24.248.253
1F：推 fanyui:1/4小匙約為1.25g，so 1g就1/4t略少一點~ 11/02 04:47
2F：→ fanyui:ps 有各種單位換算的文章喔~可參閱 11/02 04:48
3F：→ Immanuel:1/4tsp是1.25ml不管裝什麼，至於是幾克就要看內容密度了 11/02 10:37
4F：→ Immanuel:速發酵母一小匙約2.7g，泡打粉一小匙約4.8克 11/02 10:47
※ 編輯: winnie594 來自: 110.24.249.129 (11/02 16:38)
5F：→ fanyui:哇咧~ 是我記錯了!!希望沒有害到原PO阿>"< 11/05 23:44
6F：→ Junchoon:樓上沒記錯，只是那是水的重量，酵母會輕很多 11/07 00:17