作者tina0117 (踢那)
看板baking
標題[餅乾] 萬聖節手指餅乾之小烤箱的春天
時間Sun Oct 23 23:58:23 2011
有圖版本：
http://tina0117.pixnet.net/blog/post/82140245
上禮拜在批踢踢看到有人詢問手指餅乾的問題，覺得很有趣就看了一些照片找了一些食譜
雖然家裡只有小烤箱，但綜合一些食譜整理出簡單的步驟後，還是決定行動了！
材料：
中筋或低筋麵粉 200g
雞蛋 2顆
奶油 100g
糖 6大匙
杏仁 1包
巧克力 1片
烘焙紙 1張
步驟１：將糖、雞蛋、奶油攪拌均勻
步驟２：加入麵粉
步驟３：將攪拌好的麵糰放入塑膠袋中，擠出一長條（此步驟也直接用手搓出長條狀）
步驟４：刷上蛋液、用手捏出指頭的凹痕、再用工具畫出指痕、用杏仁壓出指甲凹槽（指
甲凹槽要壓深一點，以免烤出來凹痕都不見了）
步驟５：烤箱預熱１０分鐘後送進烤箱烤１５分鐘（因為我是小烤箱，所以先烤５分鐘，
然後蓋上鋁箔再烤７分鐘，最後３分鐘再把鋁箔紙拿起來）
步驟６：將巧克力隔水加熱（這次做功課的過程中發現原來不能太高溫隔水加熱，不然會
油水分離＜＜難怪我以前融出來的巧克力都超噁）
步驟７：將烤好的餅乾指甲凹槽塗上巧克力並黏上杏仁
大功告成啦！！！小烤箱的春天～～～～～～～
不過我還是好想要大烤箱喔(小聲)
有人問說這像阿罵指甲的東西好不好吃？我是覺得，這東西的重點在於搞怪、趣味，美味
就不是那麼重要啦！
幕後花絮：剩下的巧克力醬拿來再做成巧克力，碗壁上的巧克力拿來沾香蕉吃，一滴都不
浪費！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.129.20
1F：推 lifelover:第一眼看到照片時.... 腦袋浮現的是... 豬腳 10/24 00:25
2F：推 sashababie:手指餅乾...XD 真的好萬聖節! 10/24 09:31
3F：推 rheah:我之前是做血腥版的，大家連拿起來都要有勇氣XD 10/24 11:13
4F：推 gnhjk:好可怕的手指 XD 10/24 16:39
5F：→ tina0117:哈哈 我同學說是阿罵的指甲還有人說是腳指頭XD 10/24 17:19
6F：→ meisterhaft:讓人毛骨悚然! 10/24 22:25
7F：→ Agneta:要吃也需要勇氣的點心....好抖喔>< 10/24 22:28
8F：推 lblskr:推～～ 11/28 20:32