作者wing1234 (獨在異鄉為異客)
看板baking
標題[洽特] 有在台南也熱愛烘焙的朋友嗎?
時間Sat Sep 17 00:49:29 2011
哈囉~我跟板上的先進一樣
一踏入烘焙的世界就會出現走火入魔...咳咳!渾然忘我的境界
不過我的功夫還是三角貓階段啦!
每次試做麵包一出爐
要嘛就是送鄰居，要嘛就是送同事，送到人家都怕了
其實我本來是私心的想請人家試吃給我建議
但最後都變成了「好吃啊~好吃~」
沒辦法，拿人手短，畢竟是送的，人家也不好意思說不好吃
每次完成一個作品後，就是一股成就感然後就沒了
一直很希望有人可以一起討論、一起學習
或者是說，你做的東西跟我不一樣也可以
我最常做的就是無糖無油的健康麵包
有時候真的想找人一起來家中感受一下烘焙的樂趣
但我的同事居然跟我說他們只對吃有興趣~唉
我有去烘焙店的教室上過課，本來也期望在那裡找到同好
可是烘焙教室離我實在太遠了，只好作罷
大部分的靈感都是來自於網路、書本
最常逛的部落格就是carol、妃娟、周老師、大麥町太太...等
烘焙的書本也只買了四、五本左右
如果你是會做蛋糕或是做餅乾就更好啦~
因為那些東西我真的很弱，也沒有花很多心思去研究
要是可以一起習作，分享食譜，那才是真的皆大歡喜呢
目前擁有的設備是:
1.添碩8公升攪拌機
2.Dr.goods烤箱一台
麵粉都買愛台南的豐盟牌~但也滿好吃的
有好多好多話想分享~有好多食物想分享~
快快回我信吧
希望沒有違反版規@@a
--
：薇妮：
愛在澳洲＆
手作健康麵包＆
食譜分享
http://www.wretch.cc/blog/blackwing123
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.184.246.167
1F：推 babynet:我也在台南耶...(揮手~) 09/17 03:09
2F：推 candy1221:台南人+1大家只會說好吃+1但我只愛西點... 09/17 08:02
3F：推 happynanaka:台南人+1 我也只愛做餅乾和小杯子蛋糕0.0麵包麻煩>< 09/17 11:58
4F：推 fish120:台南人+1 可是我每種都只會一點>"< 09/18 00:51
5F：推 legusta:台南人+1,雖然已經收山很久了,但還是很喜歡看別人的烘焙記 09/18 01:40
6F：→ legusta:事,不過目前因工作關係在外地,真是殘念~~~~~ 09/18 01:41
7F：推 babynet:好像很多台南人耶！不然如果大家有空..可以自己來個小聚會 09/18 10:46
8F：推 lwiily:台南人+1，情況和樓上一樣..^^ 09/18 10:46
9F：→ babynet:帶著自己做的蛋糕.點心.麵包..一起分享烘焙心得也不錯.XD 09/18 10:47
10F：推 ccsakura3:台南(市區)+1,目前2張烘焙丙証,喜歡做麵包和中式點心 09/19 20:37
11F：→ ccsakura3:有機會可以一起交流~ 09/19 20:37
12F：推 ayerainy:台南人+1~~我只會做簡單的小餅乾(羞) 09/20 20:25
13F：推 dominiqueL:南投人 在台南+1 我超愛作點心的! 09/20 22:17
14F：推 Tiramisuway:台南+1~大家真的只會說好吃，不過家人有時比較直XD 09/21 10:02
15F：推 colorpainter:在台南讀書，不過沒甚麼時間可以烤，好不容易有時間 10/01 11:39
16F：→ colorpainter:也沒有工具O_Q 10/01 11:39
17F：推 schema000:台南人+1喜歡動手做餅乾和麵包,但目前仍在初級階段! 10/07 09:39