作者wing1234 (独在异乡为异客)
看板baking
标题[洽特] 有在台南也热爱烘焙的朋友吗?
时间Sat Sep 17 00:49:29 2011
哈罗~我跟板上的先进一样
一踏入烘焙的世界就会出现走火入魔...咳咳!浑然忘我的境界
不过我的功夫还是三角猫阶段啦!
每次试做面包一出炉
要嘛就是送邻居，要嘛就是送同事，送到人家都怕了
其实我本来是私心的想请人家试吃给我建议
但最後都变成了「好吃啊~好吃~」
没办法，拿人手短，毕竟是送的，人家也不好意思说不好吃
每次完成一个作品後，就是一股成就感然後就没了
一直很希望有人可以一起讨论、一起学习
或者是说，你做的东西跟我不一样也可以
我最常做的就是无糖无油的健康面包
有时候真的想找人一起来家中感受一下烘焙的乐趣
但我的同事居然跟我说他们只对吃有兴趣~唉
我有去烘焙店的教室上过课，本来也期望在那里找到同好
可是烘焙教室离我实在太远了，只好作罢
大部分的灵感都是来自於网路、书本
最常逛的部落格就是carol、妃娟、周老师、大麦町太太...等
烘焙的书本也只买了四、五本左右
如果你是会做蛋糕或是做饼乾就更好啦~
因为那些东西我真的很弱，也没有花很多心思去研究
要是可以一起习作，分享食谱，那才是真的皆大欢喜呢
目前拥有的设备是:
1.添硕8公升搅拌机
2.Dr.goods烤箱一台
面粉都买爱台南的丰盟牌~但也满好吃的
有好多好多话想分享~有好多食物想分享~
快快回我信吧
希望没有违反版规@@a
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：薇妮：
爱在澳洲＆
手作健康面包＆
食谱分享
http://www.wretch.cc/blog/blackwing123
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.184.246.167
1F：推 babynet:我也在台南耶...(挥手~) 09/17 03:09
2F：推 candy1221:台南人+1大家只会说好吃+1但我只爱西点... 09/17 08:02
3F：推 happynanaka:台南人+1 我也只爱做饼乾和小杯子蛋糕0.0面包麻烦>< 09/17 11:58
4F：推 fish120:台南人+1 可是我每种都只会一点>"< 09/18 00:51
5F：推 legusta:台南人+1,虽然已经收山很久了,但还是很喜欢看别人的烘焙记 09/18 01:40
6F：→ legusta:事,不过目前因工作关系在外地,真是残念~~~~~ 09/18 01:41
7F：推 babynet:好像很多台南人耶！不然如果大家有空..可以自己来个小聚会 09/18 10:46
8F：推 lwiily:台南人+1，情况和楼上一样..^^ 09/18 10:46
9F：→ babynet:带着自己做的蛋糕.点心.面包..一起分享烘焙心得也不错.XD 09/18 10:47
10F：推 ccsakura3:台南(市区)+1,目前2张烘焙丙证,喜欢做面包和中式点心 09/19 20:37
11F：→ ccsakura3:有机会可以一起交流~ 09/19 20:37
12F：推 ayerainy:台南人+1~~我只会做简单的小饼乾(羞) 09/20 20:25
13F：推 dominiqueL:南投人 在台南+1 我超爱作点心的! 09/20 22:17
14F：推 Tiramisuway:台南+1~大家真的只会说好吃，不过家人有时比较直XD 09/21 10:02
15F：推 colorpainter:在台南读书，不过没甚麽时间可以烤，好不容易有时间 10/01 11:39
16F：→ colorpainter:也没有工具O_Q 10/01 11:39
17F：推 schema000:台南人+1喜欢动手做饼乾和面包,但目前仍在初级阶段! 10/07 09:39