作者usatoday (再忙也記得要吃的飽)
看板baking
標題[點心] 核果黑糖糕
時間Mon Sep 12 11:21:25 2011
圖文無聲網致
http://0rz.tw/F16kI
材料：
黑糖300g
熱水400g
太白粉150g
低筋麵粉300g
泡打粉10g
沙拉油15g
熟核桃
炒過的白芝麻
做法：
1.將黑糖加進熱水中，攪拌均勻放涼備用後, 將太白粉、低筋麵粉、泡打粉都過篩，混合
之後，再加入黑糖水
2. 以同一個方向攪拌所有的材料後，再加入沙拉油，攪拌均勻後靜置10分鐘
3.倒入淺盆中(不要找太深的盆子以免蒸不熟)，灑上熟核桃和炒過的白芝麻
4. 放入滾水鍋中以中大火蒸20-30分鐘，只要插入的筷子沒有沾黏就代表蒸好
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喔 ! 煮
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