作者usatoday (再忙也记得要吃的饱)
看板baking
标题[点心] 核果黑糖糕
时间Mon Sep 12 11:21:25 2011
图文无声网致
http://0rz.tw/F16kI
材料：
黑糖300g
热水400g
太白粉150g
低筋面粉300g
泡打粉10g
沙拉油15g
熟核桃
炒过的白芝麻
做法：
1.将黑糖加进热水中，搅拌均匀放凉备用後, 将太白粉、低筋面粉、泡打粉都过筛，混合
之後，再加入黑糖水
2. 以同一个方向搅拌所有的材料後，再加入沙拉油，搅拌均匀後静置10分钟
3.倒入浅盆中(不要找太深的盆子以免蒸不熟)，洒上熟核桃和炒过的白芝麻
4. 放入滚水锅中以中大火蒸20-30分钟，只要插入的筷子没有沾黏就代表蒸好
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喔 ! 煮
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