作者tong817 (tong)
看板baking
標題[蛋糕] 想請問蛋糕材料換算的問題
時間Mon Aug 22 10:20:08 2011
想請問6吋圓模蛋糕的食譜
若用8吋圓模蛋糕來做
材料的比例是要增加多少
我用google查
有人說6吋材料*1.8=8吋
有人說6吋材料**2=8吋
真是困惑我了
想請問到底該如何換算啊??
謝謝大家~~~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.145.192.245
1F：→ cloudstr:(8x8) / (6x6) = 1.78 08/22 12:50
2F：→ meisterhaft:按下[蛋糕]選項後沒有看一下內建格式說明就直接按 08/22 12:59
3F：→ meisterhaft:ctrl+y了? 08/22 13:00
4F：→ GirlInBlack:看有沒有要照比例長高吧。一樣高只變胖如一樓說的。 08/23 10:58