作者tina10145 (Yu)
看板baking
標題[問題] 固定花嘴
時間Sat Aug 20 16:05:00 2011
爬過板上的文發現好像沒有這一類的問題
該不會只有我有吧= =
是這樣的，我今天在試做馬卡龍
過程出了很多問題就不說了
改天我再PO一篇來敘述我今天做馬卡龍時所遇到的問題
今天的問題是我正在把馬卡龍麵糊擠到烤盤上時
花嘴就和擠花袋分家了.........
搞得我手忙腳亂，正在擠的那一塊麵糊也毀了.....
這種情況該怎麼辦啊?
要怎麼把花嘴和擠花袋固定的牢牢的不會分開??
有人也遇過這種問題嗎??
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◆ From: 218.160.85.197
1F：推 meisterhaft:是口剪太大讓花嘴被擠出來[但是馬卡龍的麵糊不硬 應該 08/20 16:19
2F：→ meisterhaft:不是這個] 還是說~你該不會把花嘴套在擠花袋的外面吧? 08/20 16:19
3F：→ meisterhaft:在沒有使用轉換器的情形下,花嘴裝好的樣子如下面影片 08/20 16:23
5F：→ tina10145:m大好聰明........我知道我錯在哪了= = 08/20 16:24
6F：→ tina10145:我的馬卡龍表面有點破裂加燒焦了:( 08/20 16:25
7F：→ meisterhaft:還可以參考以下連結 08/20 16:30
9F：→ tina10145:謝謝~~~~~~~ 08/20 16:36