作者tina10145 (Yu)
看板baking
标题[问题] 固定花嘴
时间Sat Aug 20 16:05:00 2011
爬过板上的文发现好像没有这一类的问题
该不会只有我有吧= =
是这样的，我今天在试做马卡龙
过程出了很多问题就不说了
改天我再PO一篇来叙述我今天做马卡龙时所遇到的问题
今天的问题是我正在把马卡龙面糊挤到烤盘上时
花嘴就和挤花袋分家了.........
搞得我手忙脚乱，正在挤的那一块面糊也毁了.....
这种情况该怎麽办啊?
要怎麽把花嘴和挤花袋固定的牢牢的不会分开??
有人也遇过这种问题吗??
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.85.197
1F：推 meisterhaft:是口剪太大让花嘴被挤出来[但是马卡龙的面糊不硬 应该 08/20 16:19
2F：→ meisterhaft:不是这个] 还是说~你该不会把花嘴套在挤花袋的外面吧? 08/20 16:19
3F：→ meisterhaft:在没有使用转换器的情形下,花嘴装好的样子如下面影片 08/20 16:23
5F：→ tina10145:m大好聪明........我知道我错在哪了= = 08/20 16:24
6F：→ tina10145:我的马卡龙表面有点破裂加烧焦了:( 08/20 16:25
7F：→ meisterhaft:还可以参考以下连结 08/20 16:30
9F：→ tina10145:谢谢~~~~~~~ 08/20 16:36