比利時鬆餅是以前我只要去信義新光三越看電影的時候，必買的小點心 比起一般外軟內Ｑ的鬆餅還多了紮實酥脆的口感，大心！！ 材料: 奶油(室溫) 110g 糖 70g (不過我只用了50g 熱量少一點也好) 鹽 1/4匙 蛋 1個 粉類: 低筋麵粉 210g (因為我沒有奶粉，所以調高到250g) 奶粉 40g 加了約30cc的牛奶來取代 做法: 1.先將材料拌勻，再加粉類過篩加入 2.一起攪拌到混合成麵團即可 3.將麵團搓成45個小圓球 (此時將鬆餅機預熱) 4.將麵團放進鬆餅機4格的中間，一次烤8個 5.烤約3mins即可 6.剛烤完很燙，為了保持外表酥脆，記得用鐵架隔高散熱喔 7.如果有奶粉應該更好吃，但是我又不想為了這個買一大罐奶粉T^T 成品圖片:http://flic.kr/p/adwFgg 配上我之前做的水蜜桃果醬一起食用 真是好好味呀～～～～～>//////< 不過為了身材還是不要吃太多的好Q_Q --

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