作者rosazul (寶藍色玫瑰)
看板baking
標題[蛋糕] 蜜桃橙香蛋糕
時間Tue Aug 16 09:22:47 2011
網誌圖文版：
http://natsuyo17.pixnet.net/blog/post/73781181
材料：
(一)
無鹽奶油 333g
細砂糖 133g
糖粉 100g
(二)
全蛋 400g
(三)
低筋麵粉 222g
泡打粉 5g
杏仁粉 333g
(四)
香吉士皮 1顆
(五)
水蜜桃丁 213g
糖霜：糖粉 100g
香吉士汁 20g
香吉士皮 0.5顆
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作法：
1. 預熱，180度
2. (一)稍打發，入1/5雞蛋拌勻，入1/5(三)拌勻
3. 反覆五次
4. 香吉士皮切末拌入
5. 入水蜜桃丁拌勻
6. 180度烤40分鐘，掉頭上火轉為0度再烤15-20分鐘
7. 糖霜：糖粉入盆，柳丁汁分次入、打發，入紙擠花袋
擠在蛋糕表面裝飾
完成!!!!
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