作者shiowpig (我愛櫻桃小丸子)
看板baking
標題[問題] 烘焙課程
時間Tue Aug 2 17:58:46 2011
一直對烘焙很有興趣
之前因為工作的關係沒辦法去上課
剛好最近要離職了
打算離職後好好地學習
想請問有沒有推薦新手學習的地方呢？
希望能實際操作學到扎實基礎
有看到版友推薦穀研所、職訓局還有一些烘焙教室
不知道穀研所跟職訓局上課內容差異大不大？
有其他推薦上課的地方嗎？
麵包跟西點會建議先從哪樣學起呢？
還有穀研所的麵包全修班跟西點蛋糕全修班哪個比較推薦呢？
謝謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.129.100
1F：→ kijio39:如果想紮實學習基礎的話，我想推薦穀研所的專修班， 08/02 23:03
2F：→ kijio39:但他的一期是10周，大概都是從8點上到下午4、5點吧。 08/02 23:06
3F：→ kijio39:比較適合有時間全力學習的人。(不是專修是全修班才是XD) 08/02 23:08
※ 編輯: shiowpig 來自: 140.112.129.100 (08/03 10:39)
※ 編輯: shiowpig 來自: 140.112.129.100 (08/03 14:30)
4F：推 mimicue:我也推薦穀研所～因為那裡可以學到理論和基本功 08/03 14:32
5F：→ mimicue:如果真的是要學技術~真的還是要去店家學習 08/03 14:34
6F：→ shiowpig:請問穀研所的麵包全修班跟西點蛋糕全修班推薦哪個呢？ 08/03 15:10
7F：→ Junchoon:那就看你興趣在麵包還是西點蛋糕啊 08/03 23:47
8F：推 spp100: 陽明山 lifelover !! 08/04 06:47
9F：→ lifelover:謝謝樓上板友推薦XD (也有去過職訓局的人再來我這學~ XD 08/04 19:26