作者shiowpig (我爱樱桃小丸子)
看板baking
标题[问题] 烘焙课程
时间Tue Aug 2 17:58:46 2011
一直对烘焙很有兴趣
之前因为工作的关系没办法去上课
刚好最近要离职了
打算离职後好好地学习
想请问有没有推荐新手学习的地方呢？
希望能实际操作学到扎实基础
有看到版友推荐谷研所、职训局还有一些烘焙教室
不知道谷研所跟职训局上课内容差异大不大？
有其他推荐上课的地方吗？
面包跟西点会建议先从哪样学起呢？
还有谷研所的面包全修班跟西点蛋糕全修班哪个比较推荐呢？
谢谢^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.129.100
1F：→ kijio39:如果想紮实学习基础的话，我想推荐谷研所的专修班， 08/02 23:03
2F：→ kijio39:但他的一期是10周，大概都是从8点上到下午4、5点吧。 08/02 23:06
3F：→ kijio39:比较适合有时间全力学习的人。(不是专修是全修班才是XD) 08/02 23:08
※ 编辑: shiowpig 来自: 140.112.129.100 (08/03 10:39)
※ 编辑: shiowpig 来自: 140.112.129.100 (08/03 14:30)
4F：推 mimicue:我也推荐谷研所～因为那里可以学到理论和基本功 08/03 14:32
5F：→ mimicue:如果真的是要学技术~真的还是要去店家学习 08/03 14:34
6F：→ shiowpig:请问谷研所的面包全修班跟西点蛋糕全修班推荐哪个呢？ 08/03 15:10
7F：→ Junchoon:那就看你兴趣在面包还是西点蛋糕啊 08/03 23:47
8F：推 spp100: 阳明山 lifelover !! 08/04 06:47
9F：→ lifelover:谢谢楼上板友推荐XD (也有去过职训局的人再来我这学~ XD 08/04 19:26