作者afcajax ()
看板baking
標題[問題] 木臼可以用嗎?
時間Thu Jul 28 21:47:06 2011
剛在電視突然想到
不是都有用木臼去搥年糕?
那揉麵團的時候可以用小木臼去搥嗎?
手揉麵團基本上似乎都要去甩
這部分換成用槌的
直覺上似乎是可行
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.236.188
1F：→ Junchoon:可以啊，只是力道難控制吧 07/28 22:23
2F：→ gananish:搗年糕的時候還是有把邊邊的米團拉進中間的動作，不會比 07/29 00:08
3F：→ gananish:揉麵省事啊! 07/29 00:08
4F：推 dacegirl703:兩個人才會比較輕鬆吧 只是拉米糰的人要小心點0.0 07/29 20:26
5F：→ afcajax:其實會這樣想還有一個原因 就是甩的聲音很大 會吵到隔壁 08/01 12:35
6F：→ afcajax:還是大家有啥好方法? 08/01 12:36