上個月做了一個小小的蛋黃蛋糕， 也是因為小baby的緣故 是一個11個月大的小朋友，第一次吃蛋糕 其實baby真的頂多吃幾口，主要是讓小朋友也有參與感 蘋果嬰兒蛋糕（七寸圓形layer cake烤盤） 鬆餅粉 1 cup 蘋果泥 1 cup 糖 1/4 cup 蛋黃 3個 電鍋預熱 全部材料拌一拌 電鍋蒸15分鐘 我另外有做焦糖蘋果塊給大人配著吃 baby媽說那個不適合給嬰兒吃，怕會培養嗜吃甜食的習慣 就是把白糖放在平底鍋裡焦糖化後，再把切塊的蘋果丟進去拌煮 其實就是把廚房裡有的東西，根據嬰兒媽的排除法，加一加拌一拌蒸一蒸 :p ※ 引述《ToTakeWing (空間與人的對話)》之銘言： : 最近想做嬰兒蛋糕送長輩， : 據說剛吃副食品的嬰兒不能吃蛋白， : 所以蛋糕只能加蛋黃， : 看過作成杯子蛋糕的嬰兒小蛋糕， : 顏色的確黃很多。 : 可是我在網路還有本版都找不到相關食譜， : (我用 蛋黃+蛋糕 去搜尋) : 只找到"完全無蛋"的， : 長輩想要"只加蛋黃"的那種， : 請問有人知道怎麼做嗎? : 先謝謝大家囉~ ^_^ -- --

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