作者ciand (楓羽)
看板baking
標題[問題] 做布丁可以用植鮮代替動鮮嗎?
時間Sun Jul 10 00:03:43 2011
各位高手好
是這樣的..最近想要自己做布丁來吃
於是上網查了一下需要哪些材料
得之如果有加鮮奶油就可以有較好的口感
所以就匆匆忙忙的跑去買了鮮奶油
但是買了之後發現~我好像買到了植物性鮮奶油
又上網爬了文~得知其實是要加動物性鮮奶油
但是....我實在很不想浪費植鮮....
也不知道他還可以做什麼料理..
所以想請問各位高手...
植鮮可以替代動鮮做布丁嗎?
謝謝~感激不盡....m(_ _)m
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◆ From: 123.195.46.18
1F：→ Junchoon:可以啊，只是動鮮做的會更好吃 07/10 00:35
2F：推 liaoning:可是植鮮好像不能加熱喔 07/10 01:27
3F：推 cuteterisa:可以喔 因為我都是用植鮮 因為我不敢喝牛奶!! 07/10 17:55
4F：→ ciand:謝謝大大的回答~我明天來試試看~^_^~希望可以成功呢!! 07/10 21:52
5F：→ polb:如果是用吉利丁凝固的可以用植鮮，如果是用蛋凝固的特性則否 07/11 21:27