作者ciand (枫羽)
看板baking
标题[问题] 做布丁可以用植鲜代替动鲜吗?
时间Sun Jul 10 00:03:43 2011
各位高手好
是这样的..最近想要自己做布丁来吃
於是上网查了一下需要哪些材料
得之如果有加鲜奶油就可以有较好的口感
所以就匆匆忙忙的跑去买了鲜奶油
但是买了之後发现~我好像买到了植物性鲜奶油
又上网爬了文~得知其实是要加动物性鲜奶油
但是....我实在很不想浪费植鲜....
也不知道他还可以做什麽料理..
所以想请问各位高手...
植鲜可以替代动鲜做布丁吗?
谢谢~感激不尽....m(_ _)m
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◆ From: 123.195.46.18
1F：→ Junchoon:可以啊，只是动鲜做的会更好吃 07/10 00:35
2F：推 liaoning:可是植鲜好像不能加热喔 07/10 01:27
3F：推 cuteterisa:可以喔 因为我都是用植鲜 因为我不敢喝牛奶!! 07/10 17:55
4F：→ ciand:谢谢大大的回答~我明天来试试看~^_^~希望可以成功呢!! 07/10 21:52
5F：→ polb:如果是用吉利丁凝固的可以用植鲜，如果是用蛋凝固的特性则否 07/11 21:27