作者azarel (azarel)
看板baking
標題[問題] 整罐鮮奶油拿去冷凍
時間Fri Jul 8 11:04:12 2011
請問一下 我昨天買了鮮奶油
因為中間離開冰箱一陣子(大約一個半小時)
後來回到家怕不夠兵拿去冷凍庫冰最後忘了拿出來
都還未開封 我剛剛想到才拿出來
請問鮮奶油這樣換壞掉或變質嗎
我等等解凍看看會怎樣好了 我很怕會油水分離...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.194.244
1F：推 rheah:你自己就已經回答囉，噗嗤XD 07/08 11:10
2F：→ cloudstr:什麼牌子? 不是動物性OK 07/08 12:22
3F：→ azarel:安佳藍色瓶是動物性嗎? 我記得好像是 囧 07/08 12:29
4F：→ Junchoon:動物性的冷凍就毀了，沒辦法在拿來打發了 07/08 16:46
5F：推 juju6326:毀了，看要不要拿來煮個菜不然就扔了吧。 07/08 20:38
6F：→ Junchoon:煮白醬或是做鮮奶土司好像沒差，我也有鮮奶油不小心結凍 07/08 22:29
7F：推 maibony:用的時候加少許蛋黃來打發不知可否順利重新乳化? 07/09 16:59