作者azarel (azarel)
看板baking
标题[问题] 整罐鲜奶油拿去冷冻
时间Fri Jul 8 11:04:12 2011
请问一下 我昨天买了鲜奶油
因为中间离开冰箱一阵子(大约一个半小时)
後来回到家怕不够兵拿去冷冻库冰最後忘了拿出来
都还未开封 我刚刚想到才拿出来
请问鲜奶油这样换坏掉或变质吗
我等等解冻看看会怎样好了 我很怕会油水分离...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.194.244
1F：推 rheah:你自己就已经回答罗，噗嗤XD 07/08 11:10
2F：→ cloudstr:什麽牌子? 不是动物性OK 07/08 12:22
3F：→ azarel:安佳蓝色瓶是动物性吗? 我记得好像是 囧 07/08 12:29
4F：→ Junchoon:动物性的冷冻就毁了，没办法在拿来打发了 07/08 16:46
5F：推 juju6326:毁了，看要不要拿来煮个菜不然就扔了吧。 07/08 20:38
6F：→ Junchoon:煮白酱或是做鲜奶土司好像没差，我也有鲜奶油不小心结冻 07/08 22:29
7F：推 maibony:用的时候加少许蛋黄来打发不知可否顺利重新乳化? 07/09 16:59