作者nowforever (Open Your Eyes)
看板baking
標題[問題] all purpose 麵粉製作麵包/饅頭類
時間Wed Jun 22 23:35:34 2011
最近想往饅頭 以及麵包以及貝果邁進
手邊只有一袋all purpose的麵粉
不知道可不可以用，畢竟食譜裡的麵包幾乎都用高筋麵粉
謝謝大家^^
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◆ From: 108.35.38.93
1F：推 iamacow:可以唷 ~ 我用孟夫人的饅頭食譜去做(中種) 口感不錯 06/23 01:11