作者rj75 (阿育)
看板baking
標題[問題] 海綿蛋糕+巧克力+香蕉的組合?
時間Mon May 30 20:27:35 2011
各位親愛的大大~
小女子想做個生日蛋糕
但是沒什麼時間(剛好卡期末考週T^T)
所以想要買現成的海綿蛋糕回家加工~
壽星喜歡巧克力+香蕉的組合
所以想說做巧克力慕斯當夾心和巧克力淋醬
頂層 巧克力淋醬
海綿蛋糕
巧克力慕斯
底層 海綿蛋糕
那香蕉該怎麼加入呢?
我想到可以用在成品的裝飾
或是香蕉切片跟幕斯放同層
大家有沒有更好的方法呢，譬如使用香蕉泥?
還是有好食譜願意分享呢?
感謝大家~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.126.81.21
1F：推 ansor:香蕉放表層裝飾會氧化變黑!可把幕斯分層.中間夾香蕉片 05/30 20:30
3F：→ lifelover:上面連結是我之前做的~ 我是芭蕉直接切片夾層^^~ 05/30 20:44
4F：推 Maus:頂層舖香蕉再淋巧克力醬,中間夾香蕉切片(? 05/30 21:11
5F：→ rj75:感謝L大分享~~好聰明喔用小七的商品來做變化!! 05/30 23:02
6F：→ rj75:我應該會把A大跟M大的方法結合起來吧~壽星實在太愛香蕉了XD 05/30 23:03
7F：→ rj75:感謝各位喔~^^ 05/30 23:04