作者optr (蘋果俠)
看板baking
標題[問題] 免烤乳酪蛋糕
時間Mon Apr 19 23:57:41 2010
板上有人提供的食譜
看起來很簡單
好像是tong817提供的
雖然我還沒開始做 但是還是謝謝你
材料： (8吋脫底模)
1. 消化餅9片(約140～150克)
2. 無鹽奶油 50 g
3. 奶油乳酪 500 g
4. 動物性鮮奶油 100 c.c
1. 消化餅9片(約140～150克)
2. 無鹽奶油 50 g
3. 奶油乳酪 500 g
4. 動物性鮮奶油 100 c.c
5. 牛奶 100 c.c
6. 砂糖 100 g
7. 吉利丁 5 片
我想問的是 我買到的是吉力丁粉 打開才知道是吉利丁粉
那這樣我要放多少克才會等於五片呀？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.120.39.2
1F：→ lightnew:吉利丁片一片約為2.5公克 04/20 00:15
2F：推 sabrina7418:8g吧 我買過粉的約8g一包 04/20 00:23
3F：→ sabrina7418:看過食譜代換材料說那樣大概就是換吉利丁片約五片 04/20 00:24
4F：→ optr:我買到的一公斤裝的吉力丁粉，我知道我很蠢 04/20 00:31
5F：推 sabrina7418:這...... 你可以做125個免烤乳酪蛋糕............ 04/20 00:36
6F：→ elsa7189:也可以拿吉力丁粉來做其他的甜點呀XD 04/20 06:22
7F：推 sabrina7418:昨天用吉利丁粉做巧克力布丁 超濃超好吃 是小熊的食譜 04/20 09:41
8F：→ sabrina7418:你可以試試看 04/20 09:41
9F：推 kenzei:1KG XDDDDDDDDD 04/20 11:48
10F：→ angiecandy:你要不要乾脆買一些給版友算了 大包裝一定比較便宜 04/20 11:52
11F：→ angiecandy: 賣 04/20 11:53
12F：→ angiecandy:用面交的嘉惠住附近的版友 不然一公斤.........(默) 04/20 11:54
13F：推 tunami:我有興趣購買唷 ^^ 04/20 14:21
14F：→ optr:其實我可以送給有興趣的人呀 04/20 23:54
15F：→ optr:小熊的食譜是指？可以跟我說嗎？ 04/20 23:57
16F：推 sabrina7418:小熊與廚房你可以辜一下 我滿喜歡他的食譜 04/21 13:37