作者evelynsue (Evelyn)
看板baking
標題[蛋糕] 重乳酪起司蛋糕
時間Fri Feb 19 12:56:02 2010
想問烤的問題!
請問確認重乳酪蛋糕已經烤得夠的方式，也是拿根筷子插入拿出沒黏東西就可以了嗎?
我用烤模是長條型玻璃，乳酪蛋糕後達6~7公分(加餅乾)，我用170度烤了一小時。
筷子 插入拿出黏東西。 所以這樣就好囉?
謝謝大家
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◆ From: 123.192.40.183
1F：推 meisterhaft:請看置底☆標題格式與分類☆ 2/21 13:47前改好才會 02/19 13:45
2F：→ meisterhaft:解鎖，謝謝。 02/19 13:45
3F：推 sunnypie1992:用手輕按表面，會略反彈不會沈下就好了 02/20 02:38
4F：→ evelynsue:thanks 02/20 13:18