圖片版：http://www.facebook.com/notes.php?id=286962254265 蜂蜜煎餅 Honey Scone [食材] 200克低筋麵粉 1/2茶匙肉豆? 25克奶油 25克黑砂糖 一顆蛋 約75ml的牛奶 奶油、蜂蜜、果醬等等 [作法] 1.將低筋麵粉和肉荳?混合，再加入奶油、糖。 2.將蛋打入量杯中，加入牛奶約100毫升，再放入上述食材， 先將粉未與牛奶攪拌，再用手揉至光滑不會黏手的狀態。 3.麵團分割成三等份，然後播成圓球壓扁至50元硬幣的大小。 切成四等份。然後加熱平底鍋至中文，把壓扁的麵團放入煎鍋中煎至金黃，接著淋上奶\ 油與蜂蜜或任何你愛的口味。 熱巧克力奶昔hot-chocolate-milkshakes [食材] 200克純巧克力(我是使用70%可可) 600ml full-fat milk 600ML全脂牛奶 一球香草冰淇淋 小綿花糖 （如果你是大人的話）準備少量的白蘭地 [作法] 1.將200g巧克力切小塊丟入600ml的全脂牛奶，攪拌到巧克力融化， (食譜上寫說，可以冷凍二天有需要拿出來加熱就可以喝了， 不過…應該不需要這個步驟就可以喝光) 2.將巧克力倒入杯中，上層可以放一球香草冰淇淋和小綿花糖，（大人的話就加入白蘭地～） [Per scone] 463卡路里，蛋白質10G，碳水化合物48g，脂肪27g，飽合脂肪16g， 纖維2g，糖39g 這款食物叫Comfort Food:當身心虛弱時食用，會讓人感覺溫暖的食物~ 每個人的療癒食物都不一樣~像有些人是牛排有些是甜食， 像Bianco就是大量的甜食啦，或是一桶冰淇淋挖一大球放入嘴中，整個很幸福呀~~ 不知道大家的comfort food 是什麼呢~ --

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