作者ApolloAdama (I Love Starbuck)
看板baking
標題[問題] 蘋果派非酥皮底
時間Thu Jan 21 12:10:08 2010
很久前跟別人一起做過蘋果派
好像食譜比較偏歐式
除了蘋果餡外
並沒有用到酥皮
也沒有用麵糰跟擀麵棍
基本上是用奶油(好像有融化)跟麵粉用手揉成小顆粒狀
就像起司蛋糕的消化餅底一樣
但是我忘記材料跟比例
也忘記這個是拿來做底 還是除了做底外還有灑在蘋果餡上
不知道是否有版友有類似的食譜
可以讓我參考嗎
感謝
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◆ From: 76.4.72.225
1F：推 popololi:可以用apple crumble (pie)搜尋一下，很多食譜喔 01/21 19:48