作者cathyrara (rara)
看板baking
標題[問題] 鬆餅粉買成pancake粉
時間Tue Jan 19 22:52:18 2010
本來是想做鬆餅的
但是買成了pancake的粉
做出來沒有鬆餅那樣酥酥脆脆的口感
倒是軟軟的 很扎實
因為pancake粉很大一包
不想要浪費再去買鬆餅粉
有沒有人知道可以怎麼做調整
例如加什麼樣的東西進去
讓我的pancake粉也可以變成鬆餅粉呢?
感激!
p.s.如果有人對pancake粉有興趣想要幫忙用的 (真的很大一包)
歡迎來信 我在板橋南雅夜市這邊
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有多少力量就做多少事
不要心存等待
等待才會落空
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.156.33
1F：推 meisterhaft:酥脆? 你是想做waffle嗎?那個格子狀要有機器或專用模 01/19 22:54
2F：→ meisterhaft:具喔 光用鍋子是煎不出立體格子狀的 01/19 22:55
3F：→ cathyrara:我是用鬆餅機做的沒錯 01/19 22:56
4F：→ cathyrara:我就是想做waffle~ 但是買成pancake 01/19 22:57
5F：→ cuteterisa:你加蛋增加酥脆感 另外機器不夠熱 烤不夠久 會影響口感 01/19 23:12
6F：→ cuteterisa:pancake粉就是所謂的鬆餅粉不需另外再買了 01/19 23:12
7F：推 babysharka:美國人說的鬆餅就是pancake~你說的應該是waffle~需要特 01/20 03:25
8F：→ babysharka:殊的機器才能做出那樣的口感~但一樣是用pancake粉 01/20 03:26
9F：推 ling43235:我還以為有WAFFLE粉耶(想說怎麼都沒看過)鬆餅粉+紅豆沙 01/20 04:46
10F：→ ling43235:變銅鑼燒，加蛋和早餐用的肉餅變成麥當當的早餐，我老公 01/20 04:47
11F：→ ling43235:喜歡吃+紅豆沙那種，不然就弄得很薄，成法式薄餅 01/20 04:48
12F：→ ling43235:雖然味道不純正，但在海外只能吃這些過過癮 01/20 04:48
13F：推 cafelife:兩個是同樣的東西吧XD 差在做法不同 01/20 12:10