作者cathyrara (rara)
看板baking
标题[问题] 松饼粉买成pancake粉
时间Tue Jan 19 22:52:18 2010
本来是想做松饼的
但是买成了pancake的粉
做出来没有松饼那样酥酥脆脆的口感
倒是软软的 很扎实
因为pancake粉很大一包
不想要浪费再去买松饼粉
有没有人知道可以怎麽做调整
例如加什麽样的东西进去
让我的pancake粉也可以变成松饼粉呢?
感激!
p.s.如果有人对pancake粉有兴趣想要帮忙用的 (真的很大一包)
欢迎来信 我在板桥南雅夜市这边
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有多少力量就做多少事
不要心存等待
等待才会落空
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.156.33
1F：推 meisterhaft:酥脆? 你是想做waffle吗?那个格子状要有机器或专用模 01/19 22:54
2F：→ meisterhaft:具喔 光用锅子是煎不出立体格子状的 01/19 22:55
3F：→ cathyrara:我是用松饼机做的没错 01/19 22:56
4F：→ cathyrara:我就是想做waffle~ 但是买成pancake 01/19 22:57
5F：→ cuteterisa:你加蛋增加酥脆感 另外机器不够热 烤不够久 会影响口感 01/19 23:12
6F：→ cuteterisa:pancake粉就是所谓的松饼粉不需另外再买了 01/19 23:12
7F：推 babysharka:美国人说的松饼就是pancake~你说的应该是waffle~需要特 01/20 03:25
8F：→ babysharka:殊的机器才能做出那样的口感~但一样是用pancake粉 01/20 03:26
9F：推 ling43235:我还以为有WAFFLE粉耶(想说怎麽都没看过)松饼粉+红豆沙 01/20 04:46
10F：→ ling43235:变铜锣烧，加蛋和早餐用的肉饼变成麦当当的早餐，我老公 01/20 04:47
11F：→ ling43235:喜欢吃+红豆沙那种，不然就弄得很薄，成法式薄饼 01/20 04:48
12F：→ ling43235:虽然味道不纯正，但在海外只能吃这些过过瘾 01/20 04:48
13F：推 cafelife:两个是同样的东西吧XD 差在做法不同 01/20 12:10