作者Aimimi (waiting)
看板baking
標題[問題] 乳酪蛋糕可以冷凍嗎?
時間Thu Dec 31 12:13:53 2009
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我知道cream cheese不能冷凍
那做好已經冰超過12小時而且脫模完成的乳酪蛋糕 可以拿去冷凍嗎?
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◆ From: 118.165.231.74
1F：推 cafelife:非常ok 保存會更久 12/31 12:20
2F：→ cafelife:不過建議先切片再冷凍 要吃的時候拿出來退凍比較快 12/31 12:22
3F：→ Aimimi:謝謝 我切片之後就拿去冷凍了:) 12/31 16:04
4F：推 IamCrayon:我都放涼之後連模直接冰到冷凍庫 放一下就很好切了 12/31 18:17
5F：→ IamCrayon:而且還沒完全解凍的狀態切出來好像會比較乾淨俐落 12/31 18:20
6F：推 lightnew:我要送人的就會冷凍 拿給別人時的路途剛好解凍XD 01/01 13:07