作者Aimimi (waiting)
看板baking
标题[问题] 乳酪蛋糕可以冷冻吗?
时间Thu Dec 31 12:13:53 2009
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我知道cream cheese不能冷冻
那做好已经冰超过12小时而且脱模完成的乳酪蛋糕 可以拿去冷冻吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.231.74
1F：推 cafelife:非常ok 保存会更久 12/31 12:20
2F：→ cafelife:不过建议先切片再冷冻 要吃的时候拿出来退冻比较快 12/31 12:22
3F：→ Aimimi:谢谢 我切片之後就拿去冷冻了:) 12/31 16:04
4F：推 IamCrayon:我都放凉之後连模直接冰到冷冻库 放一下就很好切了 12/31 18:17
5F：→ IamCrayon:而且还没完全解冻的状态切出来好像会比较乾净俐落 12/31 18:20
6F：推 lightnew:我要送人的就会冷冻 拿给别人时的路途刚好解冻XD 01/01 13:07