作者discordant (混亂)
看板baking
標題[問題] 香草莢的使用方式
時間Sat Dec 26 10:54:22 2009
前幾天烤了司康，想說加入一根香草莢來做變化
但是烤出來後，整個沒有香草味
份量如下
25g糖
50g奶油
125ml香草莢煮出來的水
1/2 小匙鹽
300g 低麵+香草籽
6g泡打粉
請各位大大指教
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.169.78.104
1F：→ meisterhaft:你是怎麼煮的? 12/26 11:37
2F：→ typex:有得香草莢很爛會沒味道另外煮沸後要悶30分 12/26 14:46
3F：→ discordant:大約兩碗水+一根香草莢（去籽） 12/29 10:54