作者discordant (混乱)
看板baking
标题[问题] 香草荚的使用方式
时间Sat Dec 26 10:54:22 2009
前几天烤了司康，想说加入一根香草荚来做变化
但是烤出来後，整个没有香草味
份量如下
25g糖
50g奶油
125ml香草荚煮出来的水
1/2 小匙盐
300g 低面+香草籽
6g泡打粉
请各位大大指教
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.169.78.104
1F：→ meisterhaft:你是怎麽煮的? 12/26 11:37
2F：→ typex:有得香草荚很烂会没味道另外煮沸後要闷30分 12/26 14:46
3F：→ discordant:大约两碗水+一根香草荚（去籽） 12/29 10:54