※ 引述《s950121 (靈魂抽離)》之銘言： : 今天準備動手試試看免烤起司蛋糕 : 想請問 : 1. : 鮮奶油是一定要用 動物性的鮮奶油嗎? 因為我家冰箱是植物性的~ 都可以 不要被編號4509那篇文章誤導 那篇的做法特殊 我有回在推文裡 (我假設你不是要做那篇的) : 餅乾底的話，之前我是用消畫餅碾碎 : 想請問用消化餅好還是用孔雀餅乾好? : 吃起來的味道哪種比較優? 因為看到有些人都用孔雀餅乾~ : 想說做好想要給大家一起吃~所以想要一次就做的好吃一些~ 喜好因人而異 我比較喜歡消化餅乾 它成本也較高 : 2. : 還有之前在爬免烤蛋糕的文章，看到有些蛋糕裡面會夾水果噎!!! : 超心動的，所以能在內層夾上水果的只有免烤起司可以夾水果囉? : 請問 那要怎樣把水果夾進去呢?? 切碎混在乳酪糊裡 或者一層乳酪糊, 一層水果丁也可以 有烤沒烤都可加 有烤的就切碎混進去吧 : 3. : "免烤"起司蛋糕的保存期限大概多久? 3~7天吧 : "入烤箱"的保存期限大概多久? 差不多, 但冰超過3天, 風味稍差 : 以上請告訴我吧~謝謝!!! : 另外我是使用安佳的乳酪耶!! 聽說卡夫比較好吃是為什麼? : 安佳真的很臭嗎? 我感覺不出來耶~~? 還是因為我還沒有買過卡夫的= =? 安佳奶味較重 我不愛奶味... 對有些人來說有可能那是香^^ --

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