有圖沒音樂網誌版： http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/24612920 在一個固定的週期裡，我都會拿到巧克力， (但是是用抱著肚子彎著腰身體縮著的痛苦換來的啊...) 拿到巧克力的心是很溫暖的，(但是肚子還是很痛很痛>"<) 不過有時候我都沒吃，於是累積了幾塊之後， 想想要怎麼把它們消耗掉才行。 於是決定來做個濃濃巧克力味的古典巧克力蛋糕。 材料: (6吋圓形蛋糕模) 無鹽奶油 90g 巧克力 125 蛋 2顆 (蛋黃蛋白分開) 低筋麵粉 40g 糖 10g (因為巧克力已經是甜的了，所以沒加很多糖) 步驟: 1. 奶油和巧克力融化攪拌均勻置一旁備用 (烤箱200度預熱) 2. 蛋黃+糖攪拌均勻 3. 巧克力加入蛋黃糊中攪拌均勻 4. 加入過篩後的低筋麵粉至蛋黃糊拌勻 5. 蛋白打發至軟性發泡 (不用作戚風就沒耐心打到硬性發泡 ) 6. 將打發的蛋白分次加入蛋黃糊，迅速的攪拌均勻 7. 200度烤大約25分鐘 (視各家烤箱情況而定做調整) 這是個很紮實的巧克力蛋糕， 很適合在冷冷的時候來一塊， 濃濃的巧克力有幸福的感覺！ 現在看到這個，好想念送我巧克力的人喔... -- MY LIFE！MY CHOICE！ 我要用力的生活！ --

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